ほし柿と小鳥♪
Buon giorno ! /
みなさんこんにちは♪
お天気はいいけど、朝晩は少し涼しくなってます。
先週土曜日は町内会の盆踊りのお祭りで
去年同様フランクフルト売ってました~♪
裏で炭火焼きであらかた焼きを入れ、
一時発泡スチロールの箱に保管
次にホットプレートで保温しながら待機
仕上げに店頭の炭火コンロで炙ってお客様にご提供。。
長年の試行錯誤の上たどり着いた
あつあつで、パリッとした歯ごたえの
究極のフランクフルトの作り方なんです!
たくさんの町内会が出店する中、
毎年大好評♪
今年も早々と720本売り切れました。。
で、早々と打ち上げ~~KP♪
というわけで、町内会のお祭りが終わると
ちょっと寂しいカナ、、
て、まだ8月上旬なのにね!
少し気が早かったけど、
秋っぽいハンコが彫りたくて
軒下に吊るされたほし柿と小鳥♪
軒先に吊るされたほし柿って
見た目も可愛いしとても美味しそう~
でも、リアルに吊るされてるほし柿は見たことないけどね。
で、実はドライフルーツは全般好きじゃないんですよね、、、
好きじゃない理由は
う~~~ん、
「なんで干したの?」
わかってます、保存するためなんですよね。。
それでは、また次回お会いしましょう~~
Alla prossima(^∇^)ノ
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